Крафт как признак национальной идентичностиЭк загнула))) Есть в людях, которые хотят делать что-то свое, руками, на основе дедовских ли, авторских ли рецептов, что-то подвижническое. Мы слишком долго бежали за упрощением, за оптом, наверное, пришло время оглянуться и вернуться. Вспомнить, чем богата каждая территория. Почувствовать, как меняется вкус молока в зависимости от того, какую траву ела корова… Наверное, это и есть любовь к родине в ее первозданном, правильном виде.
К крафту я испытываю нескрываемую нежность. Если...