Итак, в месяц повару предлагают за его работу по графику 2х2 получить аж целых 22500 рублей. Много это или мало? Если сравнивать с прожиточным минимумом и МРОТ, то вроде и немало. Особенно, если вспомнить слова Путина о том, что средний класс - это получающий свыше 17 тысяч рублей в месяц на человека.
Что на деле? Не знаю, сколько раз в день сейчас кормят детей, но стандарт - четырехразовое питание: завтрак, обед, полдник и ужин. Полдник допустим не учитываем. В него идет кефир и печенье. Или сок с булочкой. Завтрак должен быть на столах к 8 утра. Каша и что-то еще (сосиски с гарниром, яйцо, etc). По опыту практики, подготовка к завтраку в таких заведениях начинается часа за два до завтрака. То есть, повар должен быть на месте к шести утра.
Подготовка к обеду начинается сразу после завтрака. Полноценный обед для ребенка включает в себя первое, второе, салат и компот. И все это должно быть готово к полудню или к часу дня. Тут стоит учитывать еще и то, что продукты нужно перебрать и подготовить к приготовлению. Да, потом будет небольшой перерыв (который будет потрачен на заполнение отчетности), а потом будет подготовка ужина к шести вечера.
Не забываем, что температура на кухне высокая из-за того, что вокруг все кипит, парится и жарится. Плюс необходимо соблюдать саннормы (малейшая ошибка и пойдешь под суд). И вот за такой 12-часовой рабочий день работнику предлагают 1500 рублей или 125 рублей в час. Так на секунду напомню, что минималка в США сегодня 12 долларов в час или почти 900 рублей.
А вы попробуйте поработать Смена начинается В 5:00 и до 23:30 а потом будите решать 22.500 это много или очень мало...
у нас 2 суток через 2 за такие деньги повара, кухонные за 12000
здесь не понятно , повар же не один работает ,в смене повар 1 или 2 , посудомойка , корнечистка ( овощи подготавливает ) , сотрудник на раздаче и пекарь да еще тех работник - это минимум штата , сколько детей в лагере ? заготовки делаются все с вечера , смена начинается в 6:00 или в 6:30
Депутат Милонов жаловался что не хватает ему 300 тысяч в месяц устроил бы супругу уборщицей или посудомойкой 12 тысяч ,или сколько они там получают? существенная прибавка к окладу депутата.