«ЧИБЬЮсская» крепость

Запах испорченных продуктов, отсутствие водоснабжения и электричества — так встретил ухтинский ресторан «Чибью» «7x7». Другого ждать и не приходилось — вот уже восемь суток несколько сотрудников во главе с директором ресторана — Татьяной Устиновой — буквально  держат оборону, не покидая рабочих мест. Среди белого дня в центре города десятки ухтинцев  борются за свои рабочие места методом «девяностых» — забастовкой.

Фото Владимира Васильева

Напомним, несколько дней назад, несмотря на  действующий арендный договор,  сотрудников ресторана «Чибью» попросили, что называется, «с вещами – на выход». Причем попросил не кто иной, а мэр города Игорь Леонов, который и является фактическим собственником помещения. Позже несговорчивых  арендаторов решили буквально взять измором — без объяснения причин и не взирая на отсутствие задолженностей, отключили воду и свет. 

«Мы поддержим Татьяну Ивановну до конца. Нужно будет до февраля сидеть — будем сидеть», — заявила Оксана Шарфина, заведующий производством ресторана, которая, кстати, работает здесь  с 1991 года.  Именно она проводила «7x7» по темным коридорам заведения, где фонари и свечи — единственные источники света в темное время суток.

Хотелось бы отметить, что центральный вход в ресторан закрыт, а в самом гостиничном комплексе введен контрольно-пропускной режим. «Сколько мы здесь работаем, никогда подобного не было! Наши земляки относятся к нам хуже, чем к врагам! Люди говорят, что не пускают даже в парикмахерскую —  начинают требовать  подтверждения личности, — удивляются сотрудники «Чибью». — Эта ситуация напоминает  штурм Белого дома, отличие лишь в том, что нашу историю люди равнодушно приняли».  

Действительно, как  Татьяна Устинова призналась «7x7» ранее, за неделю их непрерывной вахты  никто из администрации города не удосужился навестить. На данный момент ситуация не изменилась, и единственным гостем ресторана стал сварщик, которому было приказано собственником помещения буквально заварить ворота — единственный выход из двухуровневого помещения. К счастью,  тщательно следящие за периметром  заведения  работники вовремя сумели оказать сопротивление и даже сделали видео, где отчетливо видно, как сварщик пытается выполнить приказ. Правда, как признались работники, со всех сайтов, где это видео было размещено, ролик был кем-то удален.

Как рассказали сотрудники,  графика ночных и дневных дежурств нет —  остаются те, кто может себе это позволить — у многих семьи. Спят, если можно так выразиться,  тут же — на диванах и сооружениях из стульев. Горячую еду передают через окно, таким же образом они получают и воду.

«Недавно мы хотели вызвать «скорую» — одному из старейших сотрудников стало плохо. Но, слава Богу, все обошлось», — рассказала Оксана Шарфина.

Несмотря на отсутствие графика, определенный порядок дежурств все же есть. Второго сентября в помещении днем оставалось девять человек, включая директора.  Разделяясь на три  группы,  сотрудники расходятся  по своим «объектам» — кабинеты, спорт – бар «Тайм-аут» при ресторане и одно из проходных помещений. Как правило, дежурят там, где широкие окна — чтобы наблюдать за движением вокруг.  Администратор спорт-бара — Валентина Павлова — одна из тех, кто едва ли не безвылазно остается в ресторане. «Мы не теряем бодрости духа и будем здесь столько, сколько понадобится, — заявила она. — Единственное, о чем жалею — это о том, что  первого сентября мой ребенок один  пошел на праздничную линейку в школу.

Сама Татьяна Ивановна Устинова  непрерывно находится в своем рабочем кабинете. Аквариумные рыбки, украшавшие интерьер,  погибли в первые же часы после отключения электричества, так как прекратилась подача кислорода. На очереди — волнистые попугайчики, любимцы Татьяны Ивановны, которые  в скором времени могут просто замерзнуть.

Как мы уже писали, на днях двое пытались проникнуть  в здание ресторана, но вызванная вовремя вневедомственная охрана вовремя  задержала  взломщиков. Однако  с 12 сентября протестующие останутся даже без этой защиты — после фактического расторжения договора, «вохровцы» в течение еще 15 дней обязаны  охранять  объект. Через полторы недели и этот срок истечет. Надеемся, что конфликт будет исчерпан куда раньше, ведь с 4 сентября протестующие намерены объявить голодовку.