Без здорового питания не может быть здоровых детей

Участники круглого стола, 
- отмечая, что качество питания в настоящее время обеспечивает сбалансированность школьного питания по белкам, жирам и углеводам; 
- обращая особое внимание то, что здоровое питание ребенка влияет на его физическое и психологическое развитие, так как обеспечивает рост, нормальное развитие и жизнедеятельность ребенка, способствует укреплению его здоровья и профилактике заболеваний;
- учитывая критические отзывы в большинстве школ о вкусовых качествах пищи;  
- разделяя обеспокоенность большинства родителей детей-школьников т.н. «бортовым» питанием, 
- отмечая, что сроки годности супов составляет 10 дней, котлет- 4 дня, а ООО «Конкорд» использует сульфитированный картофель (то есть обработанный пиросульфитом натрия), 


РЕКОМЕНДУЮТ:

1)        Обеспечить наличие в школе специализированного питания для различных специфических групп пользователей в зависимости от заболеваний, возможность выбора диет под контролем учителей; рассмотреть возможность о том, чтобы вернуться возможности выбора между свежей пищи и т.н. «бортовым питанием». 
2)        Обеспечить конкуренцию между производителями школьного питания. 
3)        Обеспечить наличие в школах модульного стандартного оборудования для приготовления пищи.
4)        Обеспечить размер порции в зависимости от возраста ребенка; обеспечить возможность получения ребенком добавки.
5)        Восстановить получение детьми, занимающимися в группах продленного дня ужина.
6)        Обеспечить  возможность выбора ребенком из 2-3 блюд.
7)        Обеспечить диетическое питание для детей с аллергией и религиозно- культурными запретами и ограничениями на прием  определенных блюд. 
8)        Усилить контроль за ценами в буфете при столовой. 
9)        Обеспечить  наличие в ежедневном  ассортименте питания в образовательных учреждениях бесплатного питания фруктов.
10)      Обратить внимание на то, что дети, приходящие к 3-му уроку, часто оказываются лишенными завтрака.
11)      Установить контроль за вкусовыми качествами питания со стороны мед. работника и представителей Совета школы, а также общественными инспекциями из числа учеников. 
12)      Рассматривать в качестве элемента воспитательной работы образовательных учреждений обучение детей культуре приема пищи, включая мытье рук перед едой.
13)      Органам Роспотребнадзора обеспечить контроль за качеством водопроводной воды в образовательных учреждениях, расположенных в населенных пунктах, где качество питьевой воды является низким; обеспечить публикацию на сайтах информации о качестве водопроводной воды. 
14)      Проводить с родителями учащихся и заинтересованными учащимися семинары по организации здорового питания; включить вопросы безопасного питания в курс ОБЖ. 
15)      Провести мониторинг соблюдения ООО «Конкорд» интересов лиц, получаемых питание для учащихся образовательных учреждений. 
16)      Исключить из рациона питания учащихся пальмовое и кокосовое масло.
17)      Контролировать наличие в рационе питания школьников салаты.
18)      Вывешивать в общедоступном месте недельное меню питания, а также состав котлет и сосисок, предоставляемых учащимся.
19)      Обеспечить наличие на столах столовых образовательных учреждений соли и приправ.  
20)      Отменить снижение нормы   каши, выдаваемой воспитанникам детских садов с 200 до 120 грамм, выдачу 1 куска хлеба вместо 2-х, исключение из рациона питания детей в детских садах фруктов. 

Исп. Бабушкин  А.В.

Оригинал