Отшумела культовая воронежская выставка индустрии питания и гостеприимства "EXPO FOOD SHOW", что проходила в Сити-парк "Град". По отзывам специалистов прошла она очень успешно - все довольны, особенно посетители. Дело в том, что наряду с решением деловых вопросов, рестораторы повышают лояльность к своим заведениям, поэтому у них всегда есть что выпить и чем закусить 
:)Попавшись на глаза хлебосольных экспонентов, посетителям трудно вырваться от их гостеприимства.
Так вот хлебосолили у Виктор Кобилов и его "Воронежской кухни" пока напитки не закончились, и у Папина Лавка, пока всю семгу не съели. А вот молочная продукция в "Академии молочных наук" не заканчивалась, и мы бросили её пить - потому что устали :)
Программу выставки разнообразил дебютный проект Геннадий Шаталов "Гастрономический сувенир" - направление перспективное и интересное. Еды и напитков там было море, а вот крепкие напитки были вне конкурса, поэтому выдавались лимитировано, только экспертам, в числе которых и я пребывал.. Но это не помешало нам определить сильнейшие работы и наградить достойных. У гастрономического туризма и гастрономических сувениров большое будущее, это хорошо осознают наши соседи из Липецкой, Белгородской и Тамбовской областей. Стараются не отставать от них и воронежане - мощно выступили на конкурсе репьевцы и воробъевцы, покорили своим кислым квасом нижнедевитцы.
За туризмом будущее! Поэтому уже сегодня убываю в славный град Орёл на на форум "Русских путешественников". Там будет интересно - приезжайте, друзья!
