— Ты когда-нибудь заглядывала в школьное меню на сайте? — спросила меня на днях очень внимательная мамочка из нашего класса. — Посмотри, там много интересного.
Я заглянула. Увидела таблички. На первый взгляд, ничего удивительного, если не принимать во внимание странный подбор блюд.
Скажу сразу про 30 рублей. До недавнего времени стоимость завтрака в школьных столовых Рязани не могла превышать эту сумму. То есть составляй рацион как хочешь, но в 30 рублей уложись.
Вот у нас не просто укладывались, а дотягивали завтрак всеми руками и ногами до 30 рублей, даже если на деле он стоил рублей 20. Нельзя же позволить упустить свою ежедневную десятку с ребёнка (умножьте на количество детей в одной школе, а потом на количество школ в городе. Масштабы вырастают аховые).
МУП "Детское питание" отлично устроилось.
И только посмотрите: копеечка в копеечку.
Неважно, что апельсин и яблоко в меню были, а реально их детям не выдавали (у нас очень внимательные детки, да). Главное — 30 родительских рублей в день вытащено. А если каких-то копеек или рублей не хватает — заменим "чай с сахаром и лимоном" (скрин выше) на "чай с сахаром и лимон" (скрин ниже) — он подороже будет. Ловко, правда?
Можете смеяться, но фактически 28 сентября никакого лимона в чае вообще не было. Но поставить в меню его нельзя, ведь просто "чай с сахаром" стоит 1,31.
А если совсем-совсем не дотягиваем до 30, то всунем "чай с сахаром мармел".
Что это вообще такое? Чай с сахаром и мармеладом? Ребёнок такого ни разу в столовой не встречал. Да и зачем к сахару ещё и мармелад? Елены Малышевой на них нет.
А вот ещё прекрасный продукт-спасатель. Смотрим скрин:
"Чай гринфилд с сахаром и лимоном". Стоит почти как две порции отварных макарон. И почти как два обычных чая гринфилд. Думаете, обычный чай гринфилд был без сахара? Нет, чай без сахара детям ни разу вообще не давали.
Но не чаем единым, как говорится. Есть ещё компот из апельсинов. Тот даже дороже двух тарелок макарон стоит:
На деле он оказался, конечно же, компотом из сухофруктов. И тут сразу вспоминается: «А гренка в нашем ресторане называется крутон. Это точно такой же поджаренный кусочек хлеба, только гренка не может стоить 8 долларов, а крутон — может.»
Ну и самая фееричная феерия: меню под условным названием "у сгущенки сегодня истекает срок годности":
Кто-то может сказать: ну и мелочная мадама! Чего ж она хотела-то за 30 рублей в день (и за обед за 38.58)?
Ну, во-первых, это вполне обычные столовские рязанские цены. Да, не ресторанные, но и еду, простите, не шеф-повара готовят.
Живой пример. Мой знакомый работает на заводе. На 120 рублей в день (да, не на 68.58) этот взрослый мужик наедается на весь день. Не буду говорить о том, что эти 120 рублей в день им оплачивает компания — это дело второе, но ведь наедается! А тут — ребёнок приходит из школы уже голодный, несмотря на то, что после обеда прошло 40 минут.
Да и бизнес-ланчи в Рязани, скажу я вам (и не открою тайны) стоят не сильно дороже, чем на том заводе: от 140 до 280 р. Во всяком случае весной стоили (я не частый гость кафе и ресторанов).
Про "чай с сахаром и лимоном" и "чай с сахаром и лимон" тоже хочу провести аналог с кафе. Например, привыкли вы каждый день ланчеваться в одном и том же месте. И знаете, что капучино там стабильно 130 р. Но вот как-то раз заходите, пьёте, а вам в счете: 155 р.
Вы: а что это? Вам: а сегодня у нас не капучино, а капуЧЧино.
А назавтра дадут каППучино за 195.
Как вам такие метаморфозы?
И снова про администрацию:
Две недели назад администрация города Рязани придумала новую "фишку" для "эффективного использования средств бюджета. Там много чего написано, но меня заинтересовал пока один факт. Раньше в рязанских школах стоимость завтрака была ограничена 30 рублями, а обеда — 38,58 рублями, как вы поняли.
С 21 сентября было решено упростить работу подтасовщикам: теперь нужно просто уложиться в 68,58. А уж как ты будешь это делать — сам решай.
Хотя, сдается мне, что "фишка" тут в том, что во многих школах Рязанской области детишки завтракают бесплатно, а вот обеды уже оплачивают родители. Могу предположить, что стоимость завтраков резко снизится рублей эдак до 17, а оставшиеся 13 р спокойно уйдут в обеды. Средства бюджета должны использоваться эффективно!
Я уже задумывалась о том, почему в школах области хотя бы на бесплатные завтраки до сих пор хватало, а в Рязани нет. Можно рассмотреть и такой вариант:
Согласно заявке №0359200026315000038 от 16 сентября для питания чиновников в столовой №2 по улице Ленина, д. 30 (в правительстве Рязанской области), за счёт «субсидии на выполнение государственного задания» планируется приобрести:
грудинки из свинины варёно-копчёной 25 кг по 402,5 руб./кг,
карбоната свиного варёно-копчёного 25 кг по 400 руб./кг,
колбасы сырокопчёной 30 кг по 965 руб./кг,
колбасы «Московской» варёно-копчёной высшего сорта 20 кг по 596 руб./кг,
колбасы из конины сыровяленой 20 кг по 950 руб./кг,
бастурмы 10 кг по 1445 руб./кг.
Всего, получается, на сумму 94382,5 рублей из государственных субсидий предоставится возможности откушать мясных деликатесов.
Приятного аппетита.
