Во-первых, нужно следовать нормам. Обрезка кроны до скелетных ветвей с целью формирования новых побегов называется омолаживающей.
Проводится постепенно в течение двух-трех лет, при этом удалять разрешается 1/2–3/4 длины ветвей, но не более 30–50% всего объема кроны.
Как сделали в Нальчике? Да просто следовали нормативам. С этим у нас конкретные проблемы. Там оставили скелетные ветви, а не только голый ствол. Если этого не делать, то у деревьев отрастают слабые ветки, которые плохо крепятся к стволу и потом отваливаются под собственным весом, гниют и т. д., дерево умирает.
Результат у городов разный. В Нальчике деревья спустя годы живы и дают тень. В Брянске... ну, как в Брянске.