Говоря про российский юг, мы часто используем фразу "Плохой сервис" или "Нет сервиса". Кто-то даже посмеивается, мол, какой вам сервис нужен. Я задумался, действительно, какой? Почему у нас хуже, чем на пресловутых курортах Турции? И почему иностранцы никогда не отдыхают на российском юге? И вот, проведя полторы недели в курортном поселке Краснодарского края, я сформулировал, что такое нет сервиса. Попробую объяснить на практике.
1. На самом деле главная проблема, как и во всей России, — отсутствие нормальной городской среды. Нет тротуаров, причем дороги ремонтируют, строя в зоне, где ходят туристы взлетные полосы, а тротуаров нет от слова «совсем». В один из вечеров мы оказались свидетелями ДТП со сбитыми ребенком. Это ужасно. Нет туалетов, а на кафешках гордо красуется, что уборная только для посетителей. Непонятно, как работает транспорт — маршрутки вроде попадаются, но нет остановок, расписания и т. д.
2. Отсутствуют привычные нам сервисы типа агрегаторов такси, доставки, каршеринга и т. д. Почти нигде нет банковских терминалов. Правда, сейчас везде можно расплатиться с помощью онлайн-перевода. К хорошему быстро привыкаешь, а цивилизация далеко не везде добралась.
3. Жилье. Приведу пример отеля, в котором жили мы. Частный отель с почти 100 номерами, заточен под семьи. Есть зона барбекю, детская площадка, аниматоры, столовая и кухня, баня, живой уголок. Цена за номер сопоставима с некоторыми сетевыми отелями, но вот шампунь — отдельная платная услуга. Ну это меньшее из зол. Номер был просто не убран: грязный унитаз, смесители, зеркало. Вызвали горничную — их здесь легко спутать с отдыхающими, — передвигаются вразвалочку и неспешно. Горничная с недовольным видом уборку доделала.
На второй день потек унитаз. Пришел сантехник, долго возился, оставил срач. Убирать за ним должны, видимо, мы. Вызвали горничную, убрала. Унитаз продолжал течь, несмотря на ремонт, но теперь еще и гулял из стороны в сторону. Обещали переселить в другой номер, забыли, пообещали снова. Спустя две ночи переселили. Горничная вообще убила — вы белье из старого номера не забрали, что ли? Вам чистое надо?
Кстати, номера тут не убирают, и если выбросить мелкий мусор можно и самим, то как пропылесосить ковролин и где взять мешки для мусора в туалетное ведро, я так и не понял. Такое ощущение, что это не отель, а ты к друзьям пожить приехал.
4. Еда. Хочу отметить, что есть офигительные заведения. Но надо знать, узнавать. В Воронеже, например, почти не осталось совсем плохих едален — мы просто не будем туда ходить. Но турист не мамонт, турист не вымрет. Не зная, легко можно попасть в заведение, где будет очень дорого и очень невкусно. Раз пришел, и хорошо, ты уедешь — другие приедут.
5. Отношения местных. Иду с коляской по проселочной дороге, сзади би-би-би. Думаю, кому не терпится? Какой-то дед на «гранте», номера краснодарские, как потом оказалось, местный. Просто не любит туристов и так вот гоняет их.
А что хорошего?
Природа, фрукты, море, очень вкусное домашнее вино у хозяйки отеля. Отличная еда, когда знаешь где. Ну и сам факт релакса у воды.
Думаю, что потенциал у нашего юга есть. Как пример — Батуми. Сегодня это популярное место отдыха гостей из разных стран, хотя море тут далеко не самое классное. Но вот в плане сервиса как-то смогли же!
Желаю всем читающим хорошего отпуска в этом году!