Честно скажу, не хочется уже негатива. Снег пушистый, Новый год приближается.
А не получается в позитив окунуться.
Вот прочитал про "региональный продукт" - калужская пастила, хвастовичская малина, мосальский стейк.
Предлагают проголосовать.
Вспомнился Эльзас. Шукрут, бэкофф, тарт-фламбе. Это все мясные блюда. С капустой, картофелем и типа пиццы, только с беконом и на сметанной основе. Исключительно региональный продукт. Во Франции больше нигде такого не найдешь.
Но дело здесь не в оригинальности. И даже совсем не в ней. Как раз для эльзасцев эти блюда являются обычной традиционной едой. Чем и привлекают туристов.
Что же у нас в Калужской области? Есть подобное? Увы, нет. С 20-х годов прошлого века большевики изрядно постарались в деле уничтожения региональной самоидентичности. А в 1929 году Калужская область и вовсе была упразднена. И все-таки что-то у нас оставалось. Калужская водка. Реальный бренд, признанный даже за рубежом. Этот бренд доуничтожил большевик-ренегат Анатолий Артамонов. Теперь он борется с суррогатным алкоголем на федеральном уровне (что-то тревожно мне теперь за российскую водку вообще).
Вот о чем бы подумать чиновным головам! О поиске и восстановлении калужских традиционных брендов. Вспомнилось пряничное тесто, например.
Так все как раз наоборот! Своих малых предпринимателей загнали за можай в угоду глобальным сетям. И ждем своего? Откуда?!