Сегодня клуб коми семей "Шуда котыр", организованный в Сыктывкаре недавно, провел "вкусную" встречу. Около двадцати семей с детьми собрались на мастер-класс по выпечке коми шанег, который провела Раиса Шахова, поделившаяся верхневычегодскими кулинарными рецептами.
Детям была дана возможность самим ощутить себя кулинарами.
Надев шапочки и фартуки, каждый принялся раскатывать тесто, делать "бортики" и раскладывать начинку - картофельное пюре для шаньги или капусту для пирожка.
Получились различные по размеру и ограновке, но одинаково вкусные. Аромат выпечки непередаваем:
Пока шаньги пеклись, дети поиграли в "Шег" (овечьи лодыжки), поучаствоали в конкурсе по рисованию шанежек (победители получили сладкие призы). А когда выпечки были готовы, все дружно потрапезничали.
Приятно, что мероприятие посетили радиожурналисты с "Коми народного радио" и "Коми гор", взявшие у ребятишек впечатления о своих первых выпечках.