Маленький ликбез.  В каждой стране присутствует  НДС который сидит в цене практически любого товара. Так устроена экономика, что НДС должны платить только те, кто проживает постоянно в данной стране. Т.е. если ты живешь в России, то покупая скажем карандаш в ларечке, то 18% стоимости карандаша отдай государству, если конечно чек тебе в ларечке пробили. А если ты не гражданин России, то ты не должен платить этот НДС. А если заплатил, то имеешь право на его возврат.
Ставка НДС в Финляндии составляет 18,03% от продажной цены потребительских товаров и 14,53% от цены продуктов питания. Минимальная стоимость покупки обеих групп товаров - 40 евро. Иными словами если Вы покупаете в Финляндии что то, что дороже 40 евро по сумму в одном чек, то Вы получаете право вернуть НДС в момент покидания страны или границы ЕС.

Как это право реализовать. Возможно все делать самому и просто не получить в итоге ничего.
А можно воспользоваться услугой, которую предоставляет компания Global Blue ( раньше она называлась Tax Free Shopping).  Эта компания имеет договора с почти всеми крупными и не крупными магазинами Европы ..где то проходила информация о 200 000 точках покупок товаров. В момент оформления покупки, достаточно сказать продавцу Хочу Tax Free. Продавец попросит у Вас паспорт, подтверждающий, что Вы не гражданин ЕС и оформит соответствующий чек. Потом передаст его Вам для того , чтобы Вы вписали в него свой адресс в России и расписались на нем. В чеке будет указана полная сумма покупки, которую вы совершили и отдельно строка Refaund. Сумма в этой строке refuund и будет указывать на ту стоимость возврата с данной покупки на которую Вы можете рассчитывать в момент покидания страны. И эта сумма по рефаунду будет конечно меньше той самой официальной ставки НДС. Например ставка официальная 18%, а процент по рефаунду всего 12%.  Куда делась разница в 6% Все очень просто, так как компания Global Blue коммерческое предприятие, то эти 6 % идут на операционные расходы компании по ее функционированию ( зарплата своему штату,проведение платежей, аренда, договора, прибыль и т.д.)

Тут еще есть  такая закономерность.. чем выше стоимость по  чеку покупки, тем выше будет процент по возврату НДС. Т.е. если вы купили на 41 евро, возврат будет  чуть больше 10% = 5 Евро, купили Вы на 1000 евро, возврат будет почти 12%.

 Еще такой момент, если Ваша жена, ушла на второй этаж  магазина и наделала покупок и при оплате не попросила TAX FREE, а Вы сами в этом же магазине только на первом этаже тоже наделали покупок и попросили продавца включить в TAX FREE и покупки супруги, которые она совершила 15 минут назад.... то у Вас ничего не получиться. Продавец откажет. Такие правила. В этой ситуации нужно, просто сказать продавцу.. мне не нравиться, я хочу вернуть покупки. Продавец делает возврат за покупки, а потом Вы снова их покупаете одним чеком. Улавливаете??

Есть еще один Очень полезный ресурс в помощь по возмещению НДС. Обязательно в закладки!!

Еще в качестве совета. Если Вы делаете покупки в Универмаге Стокманн, то там можно воспользоваться другой схемой. Оформить покупки в экспортном отделе ( самый верхний этаж.. там даже по русски некоторые дамы разговаривают!!) сразу за минусом всей суммы НДС - 18%. и доплатить 10 евро, чтобы покупки были доставлены сразу на Ваш рейс. У меня такая схема не получилась, потому что я покупал iPad в пятницу, а вылет был в понедельник утром. Они извинились, что их логистика просто не успеет провести заказ...

Далее.. как выглядит сама "технология возврата " если рассказать о ней на пальцах. 

1.Совершаете покупку, оформляете TAX FREE в момент покупки. Паспорт обязателен.

2.Покупка опломбирована. Не вскрывать.

3.В аэропорту ВАНТАА (Хельсинки)  покупки в багаж на регистрации  не сдавать.

4.Проходим после регистрации досмотри и движемся влево в направлении выходов на посадку  гейты 30-40  все по стрелкам.

5.Не доходя метров 100 до паспортного контроля,  видим отворот влево ( такой аппендикс). Там в конце этого аппендикса видим ларек с вывеской TULLI  ( Тамоня).

6.Подходим к ларьку и видим что он не подает ни каких признаков жизни. И жалюзи еще в придачу опущены и света нет. И все на финском..

7.Справа видим устройство напоминающее домофон. Жмем кнопку "В". Слышим голос на финском. Говорим по английски,

 I want to put a mark, to recover the TAX FREE

8.Слышим в ответ, "подождите у окна 30 секунд."

9.Через 30 секунд видим пограничника, который вежливо осмотрит все Ваши "опломбированные" пакеты с покупками, сверит их с чеками и поставит свои печати.

10.Только после этого двигаемся к стойкам паспортного контроля к  выходам на посадку.

11.После прохождения паспортного контроля ( в паспорте уже штамп выбыл из Финляндии), через 100 метров по правую сторону  стойка Excenge с логотипами Global Blue.

Отдаем паспорта и чеки на покупки девушке, та вежливо спрашивает хотите наличные или на карту. Вы говорите КЭШ.

12.Через минуту вы получаете свой  КЭШ и на радостях тратите его в галерееDutу  FREE Finnair