Кризис ползет, а мы живем…Нам бы быть чуть поэкономнее! Хотите рецепт? Варите коми шыд!
Возьмите миску литра на три. Вскипятите воду и высыпьте туда пол стакана перлового жемчугаJ
Варите долго, практически как мясо. Потом припустите туда кислого огуречного, капустного рассола или сыворотки. Можно и уксуса – столовую ложечку. Опять доведите все до кипения и еще отдельно припустите 2-3 столовые ложки муки в сметану или майонез и смешайте все до кашеобразной консистенции. Всю эту смесь вливайте медленно в булькающую мисочку с перловым бульончиком и…можно добавить еще горсть сухого желтого гороха.
Вкусно необычайно! Дешево и экономично. И еще: его можно хлебать и горячим и холодным. Он придает сил и при желании его можно разнообразить с сопутствующими: картошечкой отварной, грибами, капустой…
Жила у нас одна семья в селении Керчомья. Старожилы рассказывали, что ели они такой суп все время – каждый божий день - года три…или меньше? Ну так вот – машину купили, сэкономив! Чего и вам желаю!