Ну что, граждане блогеры и прочие дорогие россияне, распроклятый доллар падает, рубль стабилизируется. Некоторые, правда, говорят, что на самом деле не стабилизируется, а тревожно замер в ожидании. Но это всё, как мы понимаем, злобные наветы клеветников России. Магазины, однако, не спешат снижать цены и радуют покупателей только подешевевшей водкой. А другими подешевевшими продуктами не радуют. Недавно моя сестра увидела ценник, наклееный прямо на перец, который я купила, и сразу вспомнила многие матерные слова. Вот так вот ценники на перцах подрыввают устои и разрушают скрепы, дорогие россияне.
Сестре же я сказала, что мы не пропадем и нечего падать духом, у нас есть волшебная книга рецептов, даже бич-пакет, согласно этой чудо-книге, можно приготовить так, что пальчики оближешь. Главное везде класть побольше майонеза.
Я эту книгу уже описывала в другом блоге. Выложу описание и здесь.
Это очень нужная книга, со множеством чудесных рецептов.
Например, вот названия салатов: "Счастливый Ганс", "Креветочки в шубке", "Врасплох хозяйку не застать", "Радость украинца". Очень настораживает название "Интересная интрига", такое ощущение, что среди ингридиентов снотворное и пурген.
Салаты "Дениска", "Глаша", драники "Евгения", пончики "Сашенька", пирог "Даниэль" и мясо "Комбат" напоминают о нашем людоедском прошлом, было такое на заре человечества. Пирог "Мамулька" тоже кагбэ намекает на то, что недопонимание между детьми и родительницей осталось в прошлом. Забавно на этом фоне выглядят тефтели "Карлсон вернулся" или гуляш "Старик Хоттабыч".
Простые домохозяйки, приславшие рецепты, очень изобретательны по части названий: жаркое "Опять макароны?", "Влюблённая горбуша", "Ай да селёдка!", рыбный пирог "Азарт", печенье "Овсяная песня", булочки "Розочки в моём садике", тыква "Жареная мечта" и десерт "Муравьи ложатся спать". Пирог "Осенний ноктюрн"назван очень романтично, как бы в пику яблочному пирогу "Удобный".
Очень интригуют рыбка "Сон в руку", оладушки "Пончики", запеченные овощи "Синенькое чудо", "Язычки" на пиве, тесто "Бегунок", горячие бутерброды "Искушение" и, наконец, "Наташин крем". Есть, оказывается, кисельный кекс, а также шоколадный кекс на пиве, тоже "От Наташи".
И не смейте смеяться. В условиях кризиса многие из этих рецептов могут вам ещё оёёй как пригодится. Даю два, таких, чтобы поесть и попить, самых, блин, изысканых. Вкусно и полезно.
Закуска "Макаронный сыр" (Ольга Васяева, Н. Новгород)
"2 пачки макарон быстрого приготовления (то бишь два бич-пакета, - прим. моё) мелко поломать, добавить 250 граммов майонеза, пакетики специй из пачек, 3 дольки раздавленного чеснока, всё смешать и дать майонезу впитаться 5-6 часов. Получается острый "плавленый" сыр, можно мазать на хлеб".
К рецептам публикуются и отзывы. Вот что пишет Татьяна Иванова из г. Конаково: "Хотелось бы отметить Ольгу Васяеву за "Макаронный сыр". Ну правда не отличишь от настоящего сыра. Принесла на работу, так сначала мои мужики на работе не поняли, а потом взяли рецепт для своих жён".
Видите, какая благодать!
А запивать этот пикантный сыр надобно вином из карамели и пива "Попробуйте!" (Наталья Денисова, с. Красногвардейское Ставропольского края)
"На дно 3-литровой банки кладём 0,5 кг ягодной или фруктовой карамели, заливаем 1,5 литрами пива, закрываем крышкой и ставим в тёплое место. Лучше банку поставить в тазик (а то мало ли чего - прим. моё). Не перемешивать. Через месяц процеживаем через два слоя марли, переливаем в бутылки, закупориваем и ставим на две недели в холодное место. Вкус удивительный! И никто не может понять, из чего сделано вино!"
В общем, кушайте не обляпайтесь! И храни вас бог!
Пы.Сы. Александру (Сашеньке, потому что он любит уменьшительно-ласкательные обращения) Щиголеву могу пореокмендовать "Печень по-еврейски".
Прошу пардону у Серегея Алексеевича Терентьева, что в посте нет ничего про совокупляющихся собачек, а, следовательно, я не оправдываю его ожиданий. Ну не доросла я духовно, видимо, не доросла.