Путешествие по станицам Кубани производит противоречивое впечатление. С одной стороны, на общероссийском фоне этот регион производит очень благоприятное впечатление отсутствием заброшенных полей и ухоженностью обрабатываемых площадей.
С другой стороны, когда присматриваешься, создается впечатление, что большинство сельских жителей к сельскому хозяйству отношения не имеют, оказавшись вытесненными в торговлю, бюджетные учреждения, в категорию безработных и пенсионеров. Редко в каком регионе страны земля в таких масштабах оказалась в руках крупного и в лучшем случае - среднего бизнеса. Кроме того, за благополучной поверхностью проскальзывают то тут, то там факты, указывающие на теневые процессы перераспределения, в результате которых фермеры исчезают, разоряясь.
"Коммерсант.ру" (15.09.2014):
"<...> Кубань — это в первую очередь сельское хозяйство. На нее приходится 18% всего собранного зерна в России, а доля южного зернового кластера (вместе с Ростовом и Ставропольем) — 52%. Пока Краснодарский край своих соседей-конкурентов обходит и по урожайности, и по производительности труда.
Зерно здесь — та же нефть, хотя самое старое в России нефтяное месторождение находится как раз в Краснодарском крае (добыча началась в 1864 году). За зерно борются, на нем зарабатывают состояния. Около 70% всех земель находится под управлением организаций. Большая часть сконцентрирована в руках пары десятков вертикально-интегрированных агрохолдингов. Прямо как в Древнем Риме или Латинской Америке эпохи латифундий.
<...>
Главное — это инвестиции, рассказывают в агрохолдинге "Кубань" (принадлежит "Базовому элементу" Олега Дерипаски). Банк земель компании — 90 тыс. гектаров, выручка за прошлый год — 6,7 млрд руб., чистая прибыль — 743 млн руб. На середину сентября заключено экспортных контрактов на 50 тыс. тонн пшеницы (23% общего сбора). "Кубань" продает зерно через трейдеров, конечные покупатели — страны Северной Африки, в планах — выход на Китай и Корею. Поставляется в основном озимая пшеница 3-4-го класса, из которой в России делают муку.
Твердые сорта 1-2-го класса, которые идут на макароны и дорогие багеты, на Кубани не выращивают. "В Краснодарском крае их производство нерентабельно, поскольку потенциал урожайности такой пшеницы на 30% ниже по сравнению с пшеницей 3-4-го классов,— объясняет управляющий директор агробизнеса "Базового элемента" Андрей Олейник.— Кроме того, на пшеницу 1-2-го классов российского производства нет спроса на внутреннем и внешнем рынках". Фуражное зерно (на корм скоту) — это 5-й класс. На него приходится 20% всего производства зерна в компании.
Хорошо зарабатывать на сельском хозяйстве удается благодаря многомиллионным инвестициям в модернизацию. Особая гордость "Кубани"-- тойотовская система "кайдзен" (непрерывное совершенствование), которую распространили на все дивизионы компании. Помимо пшеницы она занимается селекцией семян кукурузы — одна из немногих в России, а также производством сахара, молока, мяса.
<...>
Еще момент — упор на собственные силы. Например, 70% всей сахарной свеклы для завода "Свобода" выращивается на полях "Кубани". При этом половина из 16 сахарных заводов в Краснодарском крае на грани банкротства из-за недофинансирования и плохо отлаженного сотрудничества с фермерами. "В России фермерам не хватает ресурсов, в том числе финансовых, для нормального развития, поэтому так распространена вертикальная интеграция",— говорит Олейник.
Молоком мегаферма "Кубань" может напоить небольшой город, производство — более 8,5 тыс. тонн в год. Себестоимость — 14,6 руб. за литр, отпускная цена — 24,7 руб. Консультируют ферму израильские специалисты, коровы — голштино-фризской породы из Канады (максимальный удой в России — 21,5 литра в сутки, в Израиле — до 27 литров). Кругом сплошные датчики и компьютеры. Молоко — тема многих регионов, но Кубань по производству — на втором месте в России после Татарстана.
В плодовом секторе тоже есть свои колоссы. ЗАО "Сад-гигант" владеет 2,3 тыс. гектаров (яблони, груши, черешня, сливы, персики). Производительность — 70 тыс. тонн в год, в планах — увеличение до 90 тыс. за счет освоения дополнительных 200 гектаров, это около 200 млн руб. инвестиций и минимум четыре года работы. Всего в 2013 году в Краснодарском крае было собрано 296 тыс. тонн плодов и ягод (с учетом частников — 385 тыс.), то есть доля "Сада-гиганта" — 23%. При норме потребления 54 кг на человека в год, накормить своей продукцией он может 1,3 млн жителей того же Краснодара. Но продукция расходится по всей России.
Плохие схемы
"Вот этот доильный зал сделали своими руками — поставили голландские поилки с подогревом, никаких тебе миллиардных затрат",— рассказывает Юрий Ильченко, директор СООО "Кладовая солнца". На его ферму в станице Новотиторовская мы добрались на белом Toyota Land Cruiser, взятом Юрием в кредит. <...> Животные у Ильченко (325 голов), и правда, чище и красивее, чем на мегафермах. Порода местная, удой --18,5 литров в сутки. "Молоко несет жизненную энергию — с этим шутить нельзя",— философствует Юрий.
Хозяйство Ильченко приносит 30-35 млн руб. выручки в год. Прибыль без вложений — 10-15 млн руб., а реально на руках остается около 2 млн руб. неосвоенных средств. Текущий кредит — 9 млн руб. под 14%. Самая затратная сфера — животноводство. Издержки покрывались за счет пшеницы и подсолнечника (всего у Ильченко 1360 гектаров), но после участившихся рейдерских атак кормить скот фактически нечем. В этом году неизвестные люди на комбайнах без номерных знаков забрали у него весь урожай пшеницы — 900 тонн. Прямой ущерб при цене 7200 руб. за тонну — около 6,5 млн руб.
Схема простая, объясняет директор соседнего СПК "Колос" Петр Стародуб, лишившийся урожая таким же образом. Есть некий заказчик, который нанял команду краснодарских юристов из ИФФ ЗАО "Трастъ", скажем, за 20-25 млн руб. Они нашли ОАО "Воронцовское" и с помощью судов, а также липовых собраний пайщиков сделали компанию новым арендатором земли, которую обрабатывали Ильченко и Стародуб (договора аренды так никто и не увидел). Затем классика: фирма заключает договор займа с неким Кирияном О. Л. на 38 млн руб., а в залог оставляет будущий урожай. Деньги никто, естественно, не возвращает, и на поле выезжают те самые комбайны. Зерно грузится в фуры, увозится в Новороссийск, там сдается посредникам и отправляется на экспорт.
Полиция бездействует, жалобы из Москвы спускаются на места. По словам Петра Стародуба, только в их районе команда рейдеров наработала на 120 млн руб., и легко предположить, что таких "рабочих участков" на Кубани много. По той же схеме действовали преступники в Кущевской, только там они перешли все мыслимые грани, опьянев от безнаказанности.
Похожие методы применяются и при другом процессе, заметном на Кубани,— консолидации земель вокруг крупных латифундистов. "В 1990-е даже воры в законе жили по справедливости и не грабили мелких фермеров,— расходится Ильченко.— А в нулевые начался какой-то беспредел. Скоро останется с вилами выходить и майдан устраивать. Недаром мы с украинцами похожи менталитетом". От члена "Единой России" такое слышать удивительно".