Издавна с рябиной связано много народных обрядов и поверий. На Руси рябина была символом семейного счастья, поэтому раньше во время свадеб ягодами рябины украшали столы, посыпали новобрачных. Считается, что засушенные ветви и яркие нарядные грозди рябины – отличное украшение для спальни. Есть примета: поставьте несколько засушенных веток рябины в вазочку (можно покрыть их лаком для волос), и ваш брак будет долгим и счастливым.

Но рябина не только красива, но еще используется в народных методах лечения с незапамятных времен, причем, применять рябину для укрепления здоровья или лечения просто и доступно каждому. Например, съедайте 10 ягод рябины в течение дня, и вы надолго забудете о головных болях, бессоннице и повышенном артериальном давлении – так утверждают знахари и травники. Рябину издавна ценили в народе, как лечебное средство, прежде всего желчегонное.

Недавно ученые выяснили, что многие «волшебные» свойства рябины связаны с большим содержанием сорбита, который понижает содержание жира в печени и холестерина в крови. Терпкие ягоды рябины спасают и от авитаминоза. В ягодах рябины есть витамины С, З, В2, Е, каротин, фолиевая кислота, органические кислоты дубильные и горькие вещества, эфирные масла.

Сухие и свежие ягоды рябины используют в рецептах народной медицины, как витамины, в сочетании с шиповником и крапивой. Для этого берут 7 частей ягод рябины и 3 части листьев крапивы или плоды рябины и шиповника в равных частях. 1 столовую ложку смеси заваривают 2 стаканами горячей воды, кипятят 1-2 минуты, затем настаивают 4 часа. Принимают по полстакана 2-3 раза в день.

Много в рябине и микроэлементов, особенно йода, кальция, магния, марганца, фосфора, а железа в 4 раза больше, чем в яблоках. Из рябины готовят целебные настои, напитки, чаи, варенья, желе, соки. Так сок из свежих ягод рябины рекомендуют при пониженной кислотности желудочного сока -= по 1 чайной ложке перед едой.

Поскольку ягоды рябины богаты йодом, их рекомендуют принимать при некоторых заболеваниях щитовидной железы и гипертонии.

Существует и народное средство для выведения бородавок из рябины: на них наносят массу их сырых ягод рябины, перевязывают на ночь, а утром тщательно промывают кожу. Такие процедуры проводят 8-10 раз. Рябина поможет справиться с токсикозом и будущим мамам. Разотрите 2 чайные ложки рябины с сахаром и ешьте при тошноте. А вот людям с пониженным давлением увлекаться рябиной не стоит.

Красная рябина в народной медицине

Как заготовить ягоды красной рябины для рецептов народной медицины?
Особое место в ряду лекарственных растений занимает рябина обыкновенная, или рябина красная. Рецепты изготовления лечебных средств из её ягод получили широкое распространение в народной медицине. Спелые плоды красной рябины собирают ранней осенью, до наступления первых заморозков. Собранные ягоды отделяют от плодоножек. Свежие плоды рябины можно сразу же использовать в соответствии с нижеперечисленными рецептами народной медицины. Для длительного хранения ягоды высушивают в печи, духовке или на солнце. Правильно заготовленные плоды красной рябины после высушивания должны сохранить естественную красно-оранжевую окраску. Хранить сырьё для рецептов народной медицины следует в полотняных мешочках или картонных коробочках.
Какие лечебные средства из красной рябины применяются в народной медицине?
Красная рябина в народной медицине используется для приготовления лечебных отваров, настоев и настоек. Для этих рецептов подойдут как свежие, так и высушенные плоды. Из свежих ягод рябины также можно приготовить сок.

Как приготовить по рецептам народной медицины лечебные средства из ягод красной рябины?
Для приготовления сока свежие ягоды рябины моют, растирают, добавляют кипячёную воду, немного подогревают для усиления сокоотделения, а затем отжимают мезгу. Полученный сок можно сразу использовать в лечебных целях. Для длительного хранения к соку красной рябины добавляют сахарный сироп (концентрация сахара в сиропе примерно 35%) из расчёта 0,5 л сиропа на 1 л сока, нагревают до 80 ?С, заливают в банки и пастеризуют в течение 20 минут при 90 ?С. Рябиновый сок принимают по одной чайной ложке перед едой при пониженной кислотности желудочного сока. Однако следует помнить, что при повышенной кислотности желудочного сока этот народный рецепт использовать не рекомендуется.

Для приготовления настоя из плодов красной рябины по рецепту народной медицины берут 1 столовую ложку ягод, заваривают их одним стаканом кипятка и настаивают в течение четырёх часов. Принимают настой 2-3 раза в день по половине стакана.

Народный рецепт для приготовления лечебного отвара: 1 столовую ложку ягод красной рябины заливают одним стаканом кипятка, потом кипятят 10 минут и настаивают в течение нескольких часов. Принимают по три раза в день по 1/3 стакана.

Настойку из плодов красной рябины можно приготовить на основе водки. При этом соотношение по массе ягод рябины и водки должно составлять 1:10. Такую изготовленную по народному рецепту настойку принимают при потере аппетита по одной чайной ложке три раза в день.

В народной медицине также используют смесь ягод красной рябины с патокой (в соотношении 1:1) при камнях в почках, желчном пузыре и при ревматизме. Принимают это лечебное средство по одной столовой ложке 2-3 раза в день перед едой.

Дмитрий Паршонок